Triển vọng mô hình chuối cấy mô Nam Mỹ

HGTV – Trên vùng đất nhiễm phèn ở xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, giống chuối cấy mô Nam Mỹ mạnh mẽ bám rễ, phát triển xanh tốt, mang lại tiềm năng kinh tế cao. Đây là thành quả của tình yêu lao động và mong muốn góp phần phát triển quê hương của anh Lê Vũ Lâm.

Nắm bắt được nguồn cung ứng chuối sạch tại các hệ thống bán lẻ của khu vực miền Tây còn nhiều tiềm năng. Anh Lê Vũ Lâm quyết định về quê ở ấp 8, xã Hòa An xây dựng và phát triển mô hình sản xuất chuối già Nam Mỹ theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm. Kinh nghiệm làm việc tại các trang trại nông nghiệp được anh Lê Vũ Lâm áp dụng hiệu quả tại quê nhà.

Anh Lê Vũ Lâm có kinh nghiệm gần 10 năm làm việc trong các chuỗi sản xuất nông nghiệp của Công ty Hoàng Anh Gia Lai và các nông trại sản xuất chuối ở Đồng Nai

“Mình thấy thị trường của miền Tây còn nhiều tiềm năng. Quá trình làm việc cho các nông trại ở Đồng Nai mình thấy trên đó phải thu hoạch chuối rồi đem về miền Tây ủ mới cung ứng cho các chuỗi bán lẻ. Điều đó làm cho chi phí và giá thành sẽ tăng nên mình về đây phát triển mô hình”- Anh Lê Vũ Lâm, chủ cơ sở kinh doanh Chuối Việt, xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang cho biết.

Đến nay, diện tích đất trồng chuối của anh Lâm phát triển khoảng 40 ha tại TP Cần Thơ, tỉnh Sóc Trăng và TP. Vị Thanh. Riêng ở xã Hòa An, xã Phương Bình của huyện Phụng Hiệp có hơn 18 ha. Anh Lâm liên kết với nông dân sản xuất từ kỹ thuật trồng đến bao tiêu đầu ra.

Tham gia mô hình nông dân sẽ được hỗ trợ chi phí khoảng 5 triệu đồng để mua con giống, phân bón. Toàn bộ sản lượng chuối làm ra sẽ được cơ sở thu mua với giá thấp nhất là 5.000 đồng/kg.

Anh Lê Vũ Lâm hỗ trợ nông dân sản xuất từ cây giống đến kỹ thuật sản xuất, bao tiêu đầu ra

Ông Lê Văn Nam, Ấp 8 xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang cho biết: “Lúc trước tôi trồng tràm không hiệu quả, rồi quá trình đang sửa liếp lại thì Lâm xuống vận động trồng chuối. Hợp đồng ký kết rõ ràng mình chuẩn bị đất, Lâm cung ứng giống đến vụ thu hoạch rồi trả. Giá bán  trái trên 100gram thì mua với giá 8 ngàn đồng/kg, dưới 100gram thì mua với giá 5 ngàn”.

Vừa trồng chuối theo hướng an toàn, chất lượng. Cơ sở của anh Lê Văn Lâm cũng quan tâm đến khâu xử lý sau thu hoạch như: sơ chế, đóng gói, ủ chín, sàng lọc và phân phối để có trái chuối đẹp, chất lượng đến người tiêu dùng.

Mỗi ngày cơ sở Chuối Việt của anh Lâm cung ứng hơn 4 tấn khu vực ĐBSCL. Định hướng của cơ sở là từng bước mở rộng diện tích để phục vụ xuất khẩu.

Chuối già Nam Mỹ ăn ngon nhất khi chín vàng, vị ngọt nhẹ, thơm ngon

Anh Lê Vũ Lâm, chủ cơ sở kinh doanh Chuối Việt, xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang cho biết: “Quy trình của vườn đang làm là trồng chuối sạch để cung ứng cho các siêu thị. Hiện tại đã có khách hàng ở Trung Quốc, Malaysia đã đăng ký thu mua nhưng sản lượng mình chưa có. Do đó, hiện tại tôi đang mở rộng hai mô hình ở Cần Thơ và Sóc Trăng. Vì xuất khẩu thì diện tích khoảng 100ha mới có thể đáp ứng, khách hàng đặt hàng thì phải có đều cho họ. Vì sản lượng của cơ sở hiện nay chỉ mới khoảng 2 ngàn tấn/năm, mà số lượng này thì chỉ mới đủ cung ứng nội địa”.

Chuối già Nam Mỹ có thời gian từ trồng đến thu hoạch khoảng 9 tháng, là giống chuối cao sản, chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, chất xơ, vitamin.Năng suất bình quân từ 70 – 80 tấn/ha/năm. Đây cũng là sản phẩm vừa được huyện Phụng Hiệp công nhận đạt OCOP 3 sao./.