“Mạ khay - cấy tay ”... Hành trình làm nên hạt gạo sạch từ trái tim người Việt

HGTV – Giữa những cánh đồng lộng gió của vùng đất Vĩnh Thanh, huyện Phước Long và Phong Thạnh Đông, tỉnh Bạc Liêu nay là xã Vĩnh Thanh và Phường Láng Tròn, tỉnh Cà Mau, hành trình của một hạt gạo sạch không bắt đầu bằng máy móc hiện đại, mà bằng chính đôi tay và tấm lòng của người nông dân. Đây là triết lý sống và cũng là cam kết của gạo Ông Điền, quyết tâm kề vai, sát cánh cùng bà con nông dân để đưa ngành nông nghiệp Việt Nam quay về lại môi trường thiên nhiên xanh và sạch, giảm phát thải nhà kính theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ.

Không hóa chất, không máy móc – Chỉ có bàn tay và trái tim

Trên cánh đồng gạo Ông Điền, mỗi cây mạ giống được ươm trong khay chuyên dụng theo quy trình hữu cơ tiên tiến. Sau 10-12 ngày, những cây mạ khay khỏe mạnh được bóc tách, vận chuyển ra đồng ruộng và cấy hoàn toàn bằng tay, tuân thủ hàng lối chuẩn, đúng độ sâu và khoảng cách. Đây cũng là quy trình sản xuất của Hợp tác xã Nông Sản Sạch Chất lượng cao Phong Thạnh Đông tỉ mỉ làm ra những hạt gạo sạch.

Theo ông Tạ Văn Lâm, Giám đốc phụ trách kỹ thuật trồng trọt và sản xuất, Công ty Cổ phần Tập đoàn MISUN GROUP, với quy trình này chúng ta tiết kiệm được giống, hạn chế sâu bệnh từ đầu vụ, hạn chế được sự ngã đỗ của cây lúa khi có mưa bão lớn và giúp cho bà con dễ khử được lúa lộn, lúa lẫn, bông cỏ trên đồng ruộng; Đồng thời, giúp cây lúa phát triển khỏe mạnh tự nhiên và tăng thêm năng suất. Đặc biệt, việc cấy bằng tay còn giúp giữ nguyên dưỡng chất trong từng bụi lúa, góp phần tạo nên hạt gạo chất lượng cao, đúng như cam kết của Gạo Ông Điền về một sản phẩm nông nghiệp tử tế.

Không dùng máy cấy. Người nông dân khom lưng, cấy từng bụi mạ theo hàng lối đều tăm tắp. Một hành trình thủ công nhưng đầy trân trọng đối với cây lúa.

Ông Tạ Văn Lâm, chia sẻ thêm:“Chúng tôi đang liên kết với Hợp tác xã Nông Sản Sạch Chất lượng cao Phong Thạnh Đông, với hơn 200 hộ dân tham gia trồng lúa sạch chất lượng cao theo quy trình kỹ thuật, công nghệ độc quyền của Công ty Cổ phần Tập đoàn Misun GROUP. Hơn nữa dự kiến mở rộng diện tích vùng trùng theo giai đoạn như sau:

– Vụ lúa Thu Đông năm 2025, từ 300 đến 500 ha.

– Vụ lúa Đông Xuân năm 2025, từ 500 ha đến 1.000 ha.

– Vụ lúa Hè Thu năm 2026, từ 1.000 ha đến 1.500 ha.

– Vụ lúa Thu Đông năm 2026, từ 1.500 ha đến 2.000 ha.

– Vụ lúa Đông Xuân năm 2026, từ 2.000 ha  đến 3.000 ha.”

Qua nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm sản phẩm, đến năm 2021 Công ty Cổ phần Tập đoàn Misun GROUP đã chính thức cho ra đời loại sản phẩm phân bón hữu cơ dạng tinh thể lỏng và đặt tên là Dịch Trích Dinh Dưỡng Hữu Cơ Sinh Học Misun (DDMS24) bón được cho tất cả các loại cây trồng từ lá cho đến rễ và có thể kháng được tất cả các loại côn trùng, sâu rầy gây bệnh cho cây trồng và làm tăng năng suất sản xuất, cho ra sản phẩm ăn rất ngon và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng (sản phẩm độc quyền chỉ lưu hành nội bộ).

Tất cả các cánh đồng lúa của gạo Ông Điền đều sử dụng DDMS24 và không dùng bất kỳ loại thuốc bảo vệ thực vật hay hóa chất nào, đúng theo chuẩn mực nông nghiệp sinh học bền vững.

Ông Trần Thành, Chủ nhiệm Hợp tác xã Nông Sản Sạch Chất lượng cao Phong Thạnh Đông, chia sẻ thêm về quy trình canh tác: “Quy trình canh tác của gạo Ông Điền tuân thủ đúng hướng dẫn kỹ thuật sinh học. Đây không dừng lại là một phương pháp canh tác, mà là một hệ sinh thái nông nghiệp lành mạnh, nơi mỗi hộ nông dân được đồng hành cùng doanh nghiệp, nâng cao kỹ thuật, đảm bảo đầu ra và cùng chung tay bảo vệ sức khỏe cộng đồng.”

Cánh đồng sạch – Bữa cơm lành – Hành trình gieo mầm hy vọng

Mỗi mùa vụ, gạo Ông Điền đã cho ra sản phẩm gạo sạch và còn khơi dậy niềm tự hào nghề nông. Trên mảnh đất Phong Thạnh Đông, những người nông dân Việt hôm nay đang trở thành “farm owners” đích thực – như ở Nhật Bản hay New Zealand – khi được đồng hành cùng doanh nghiệp, ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại vào canh tác.

Ông Lưu Văn Diện, Chủ tịch Hội Nông dân xã Phong Thạnh Đông, cho biết: “Hội Nông dân xã phối hợp với Công ty Cổ phần Tập đoàn MISUN GROUP sẽ ký hợp đồng cung ứng vật tư nông nghiệp, thiết bị máy móc phục vụ sản xuất và bao tiêu sản phẩm đầu ra cho hội viên nông dân với giá 11.000đ/kg. Ngoài ra, trong quá trình sản xuất nếu bị thiên tai, lũ lụt gây thiệt hại đến năng suất, phía công ty sẽ hỗ trợ cho hội viên, nông dân tham gia dự án lúa sạch là 2.000.000đ/1.000m².”

Ông Diện cũng nhận định đây là mô hình mới, rất có hiệu quả trong sản xuất lúa cũng như đầu ra ổn định để bà con an tâm trong lao động sản xuất. Hội Nông dân xã sẽ kết hợp với Công ty quản lý tốt mô hình để đem lại hiệu quả và lợi nhuận cao nhất cho hội viên, nông dân, làm cơ sở nhân rộng cho những vụ tiếp theo.

Lãnh đạo tỉnh Bạc Liêu nay là tỉnh Cà Mau đến tham quan cánh đồng lúa gạo Ông Điền.

Gạo Ông Điền – Từ cánh đồng sạch đến bữa cơm an lành

Gạo Ông Điền đã được kiểm định và chứng nhận bởi SGS Hoa Kỳ – tổ chức uy tín hàng đầu trong lĩnh vực đo lường và đánh giá chất lượng thực phẩm. Các chỉ số kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn FDA Hoa Kỳ, chứng minh dòng gạo này không chứa đường Glucose, không Cholesterol, Carbohydrate đạt ở mức cân bằng 81,1%, hoàn toàn phù hợp với xu hướng ăn sạch – sống lành hiện nay.

Giấy chứng nhận kiểm định chất lượng gạo Ông Điền bởi SGS Hoa Kỳ, tổ chức uy tín hàng đầu trong lĩnh vực đo lường và đánh giá chất lượng thực phẩm, khẳng định sản phẩm đạt tiêu chuẩn FDA Hoa Kỳ.

Lan tỏa thông điệp “nông nghiệp sạch, cuộc sống xanh”

Hình ảnh gạo Ông Điền nổi bật tại Lễ hội Quốc tế Yoga lần thứ 2. Với sự đồng hành của nghệ sĩ Hữu Thạch (thứ hai từ trái sang).Đây là minh chứng cho sự gắn kết giữa thương hiệu gạo Ông Điền và các sự kiện ý nghĩa vì cộng đồng.

Tại Lễ hội Quốc tế Yoga lần thứ 2, Tiến sĩ Yogi Devaraj Guruji – Chủ tịch Diễn đàn Yoga Toàn Cầu, Đại học Yoga Hoa Kỳ và Phó Chủ tịch Yuva Miami (Hoa Kỳ) đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc lựa chọn thực phẩm sạch trong lối sống thuần chay, đặc biệt với những người thực hành Yoga. Ông cho rằng gạo sạch như Gạo Ông Điền giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả, cung cấp nguồn năng lượng bền vững và dễ hấp thụ. Những đặc tính này hỗ trợ người tập duy trì sự dẻo dai, tăng cường thể lực và giữ tinh thần tỉnh thức trong quá trình thiền định.

Về góc độ cộng đồng, Tiến sĩ Guruji cho rằng: “Khi người tiêu dùng ưu tiên sử dụng thực phẩm an toàn, họ đang góp phần thúc đẩy xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm và khuyến khích những mô hình canh tác nông nghiệp thân thiện với môi trường. Gạo Ông Điền với quy trình sản xuất sinh học, là một lựa chọn phù hợp cho những ai theo đuổi lối sống lành mạnh, đồng thời hướng đến mục tiêu chung: xây dựng một xã hội khỏe mạnh và phát triển bền vững.”

Hiện nay, gạo Ông Điền đã có mặt rộng khắp trên toàn quốc, tiếp cận người tiêu dùng thông qua đa dạng các kênh phân phối trực tiếp và trực tuyến.

Hành trình của gạo Ông Điền là minh chứng sống động cho một nền nông nghiệp tử tế, luôn đặt sức khỏe con người và môi trường làm trọng tâm. Từ bàn tay cấy mạ cần mẫn của người nông dân đến Lễ hội Quốc tế Yoga, rồi tới bữa cơm an lành trong mỗi gia đình, Gạo Ông Điền đang từng bước trở thành biểu tượng cho lối sống lành mạnh./.